È in distribuzione gratuita sul nostro sito il nuovo eBook-inchiesta sul mercato vinicolo di Roma, Città del vino, prima piazza vinicola d’Italia, dove si commercia il 17% del prodotto nazionale ma soltanto il 6% di quello del territorio circostante (fonte: Arsial, 2012). Nel saggio, di cui è autore Maurizio Taglioni, direttore responsabile di Lavinium, sono riportati i risultati di una ricerca concepita e sperimentata in ambito…
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La solitudine dei numeri uno. A cena da solo come Umberto Bossi
Cenare da soli. E’ una cosa triste?
Domande perfino ovvie: in quale nazione sorgerà la più grande città del vino al mondo?
THE GUARDIAN. Il comico David Mitchell è stanco di sentirsi chiedere al ristorante di controllare il vino prima che gli venga versato nel bicchiere. A che servono i sommeliers?
Il Masna si fa Bordeaux, e fa di nuovo centro su iPhone
Già me lo immagino Alessandro Masnaghetti, l’editore di Enogea, che mentre fa i soliti giri di degustazione per gli Chateau bordolesi chiede insistentemente di parcelle, vigneti, impianti e suddivisioni nel territorio vinicolo più dorato al mondo. Immagino le facce dei francesi che si chiedono come mai ad un italiano interessi così tanto ficcare il naso in questioni come queste
Da oggi Ezio Rivella è l’ex presidente del Consorzio del Brunello di Montalcino
La notizia arriva dal sito Winenews ( pdf ), l’home organ di Montalcino, e fa un certo effetto: il cavalier Ezio RIvella si è dimesso dalla carica di presidente del Consorzio del Brunello di Montalcino. “Motivi strettamente personali – spiega il cavaliere – legati alle mie attività ed esigenze familiari, che non mi consentono più di svolgere l’incarico al meglio”
Questo vino mi piace/non mi piace: tutto il resto è noia?
Quali sono i parametri di riferimento accettabili per mettere due vini a confronto? Tempo fa un match fra Carema ‘89 e La tache ‘04, durante una goliardica cena fra amici, generò una discussione interessante in cui fui mediamente lapidata.
Barolo Riserva Gran Bussia | Una verticale del vino-simbolo di Aldo Conterno [parte 2]
Questa è la cronaca della seconda serata di degustazione verticale che vede protagonista il Barolo Riserva Gran Bussia di Aldo Conterno – La prima serata è descritta qui .
Barolo Riserva Gran Bussia | Una verticale del vino-simbolo di Aldo Conterno [parte 2]
Questa è la cronaca della seconda serata di degustazione verticale che vede protagonista il Barolo Riserva Gran Bussia di Aldo Conterno – La prima serata è descritta qui .
Terremoto: gravissimi danni all’Ambasciata di Quistello
Sono purtroppo assai rilevanti i danni subiti dall’Ambasciata di Quistello, storico locale stellato nel mantovano, in seguito al sisma del 29 maggio.
Grati e la Rùfina sospesa nel tempo. Due assaggi di imbottigliamenti tardivi, dopo 12 anni di botte
La Rùfina è uno di quei misteri quasi insondabili del vino Toscano. Da sempre cantina di Firenze, in quanto zona fresca e alta a ridosso della città; sede di grandi imbottigliatori e di grandi famiglie come Castello di Nipozzano di Frescobaldi, e piccoli grandi tesori che quasi tutti conosciamo come Selvapiana, Frascole, Travignoli
Un ufo nel vigneto. Anzi no, un cam-copter
Un disco volante? Alieni nel vigneto
Tutti assaggiatori | Come riconoscere i profumi in un vino, e dargli anche un nome. Parte prima, frutta e fiori
Quando vogliamo terrorizzare qualche incauta allieva assaggiatrice ad uno dei millemila corsi che si tengono in giro, noi vecchi babbioni raccontiamo la famigerata analisi gustativa dello Champagne Krug compiuta da (Dio l’abbia in gloria) Gino Veronelli.
Una donna posa nuda per il Barolo della cantina Clavesana. Ma ha ottant’anni
“Barolo, nient’altro.” è lo slogan che accompagna questa foto.
Cercasi mamma italiana pratica di cucina. Telefonare Joe, ore pasti
DAILY MAIL. Il produttore di vino più noto della GB, Chapel Down, un anno fa si è recato con il suo staff in Mendoza Argentina per selezionare le uve di Malbec facendosele poi spedire in Europa a 5 giorni dalla raccolta. A casa ha prodotto il vino English Salute lanciandolo come il risultato di una vera e propria collaborazione tra i due paesi.